2016年05月02日

かしわ餅をつくりました

久しぶりに丸一日お休みだった昨日、かしわ餅を作りました。

甥っ子たちの節句のお祝いと今週のお菓子の試作を兼ねて(笑)



かしわの葉は、新芽が育つまで古い葉が落ちないことから
「家系が絶えない」「子孫繁栄」という縁起を担いで、
子どもの日にかしわ餅を食べる風習ができました。

特に武家に好まれ、江戸時代にその習慣が広まったそうです。


中のおもちはよもぎ団子にしました。

もちもちで、なかなかの評判でしたよ。

今週の土曜日のお茶の時間には、よもぎ団子をご用意しますね。
お楽しみに~


たつみ流着付け橘通り教室

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岩崎千恵子



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Posted by たつみ流着付け橘通り教室  at 22:29 │Comments(0)和の暮らし
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